20130911东南食来运转音频：口水五花肉的做法

该截图主要注解介绍：

口水五花肉块的不应

不应

一、材料

用到了：五花肉块(带皮)(我用了图上肉块的一半量，主要是没耐心切了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、香辛料、山楂粒、蒸花生米、蒸白凉粉、生抽、老干妈、凉粉油、麦芽糖、香菜。

二、准备

1、五花肉块鸭子洗净沥水，送入冰箱速冻好，取出反之亦然切薄片。如果不爱好不吃皮 速冻前所可以切掉 不得不连皮哈 好吃还美容啊倘若自已爱好。

2、香菜洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段。

3、花生米捏沾。

4、佐料牛奶：老干妈、生抽、凉粉油、麦芽糖、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮成一锅开水，调味品：蒜瓣、老姜、香叶、山楂粒、干辣椒、八角、香辛料，送入锅煮成。

2、煮成10分钟约莫，看自己整整不得不煮成的整整增减哈，主要是把调味品的香味煮成出来。

3、切好的肉块片送入锅。

4、用筷子煮蒸下。

5、大火煮成5-8分钟约莫，跟在手汤差不多哈，肉块薄，很容易蒸的。

6、捞起肉块片。

7、香菜、花生米沾、凉粉、蒜瓣粒粒。

8、浇佐料牛奶。

9、捡香菜沾，蒜瓣粒粒煮蒸匀，撒上凉粉跟花生沾均可!!

提醒

1、肉块速冻之后切片，很容易切出薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以于是就哈。

2、可以再捡点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、不应很简单哈，佐料部分自己看着办，根据自己喜好来，调味品的话，邻居有啥捡啥就可以了。

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